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제목 ‘미쉐린가이드서울’ 에디터가 추천하는 지금, 여기, 찐 중국음식
작성자 마라연구소 (ip:61.43.213.59)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2020-08-12 16:49:05
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  • 조회수 73





간단한 자기 소개를 부탁 드립니다.


안녕하세요. 음식작가 임선영입니다. ‘미쉐린가이드서울’의 에디터이며 ‘동아일보’에 음식칼럼을 연재하고 있어요.

'셰프의맛집', '중국요리백과사전' 등의 음식 전문서적을 내기도 했습니다. 한식의 가치를 세계에 알리고

우리에게 건강함, 삶의 기쁨, 맛의 즐거움을 선물해 주는 세계의 음식을 전하고 있습니다.  



음식 전문 작가의 길에 들어서게 된 계기는 무엇인가요?

음식에는 자연과 인문, 과거와 미래, 건강과 지혜, 행복과 건강이 아름다운 비단처럼 촘촘히 짜여 있어요.

우리는 사랑하는 사람에게 맛있는 음식을 해주고 가족들과 오손도손 모여 앉아 명절의 음식을 차려 먹는 시간들,

아프고 힘들 때 따스하게 쑤어 준 죽 한 그릇에서 삶의 즐거움과 의미를 느끼죠. 음식을 통해서 삶의 가치를 기록하고 싶었어요.


...


전문은 아래 링크에서 확인 가능합니다.

https://1boon.kakao.com/prismtv/5f333f8da223e9534e18cec7


출처: 1boon

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